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被系统坑在古代的日子
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8、辣炒花蛤 (1/4)

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   ※※※

   花生挑选好,就是进行烘烤了。这个烘烤也是技术活:火大了,那花生直接熟了,那肯定出不了油的;火小了,就影响后面的出油量了。

   “四姐,你再帮我烧火吧,我想烤烤花生,不过火要很小很小!”江鱼特地用手指比了个很小很小火的动作。

   “就你事多!瞎折腾!”江娣继续念叨着,但也继续烧起了火。

   江鱼小心翼翼地烤着花生,宁可时间长些,也得慢慢来。

   直播间里的女人对于这新鲜事,也都看得津津有味。

   花生烤好后,就是压榨了。这里没有榨油机,只能纯手工了。江家倒有石臼,江鱼把花生都倒了进去,拿起石棒砸了起来。

   她小胳膊小腿的,不一会功夫脸面上就沁出了汗珠。

   “1001号,真不容易啊!”

   “吃个油都这么费劲!”

   …

   女人的同情心泛滥,江鱼只觉脑袋瓜里一阵“叮叮叮…”,自然又有宅斗值入账。

   果真卖惨有用!

   江鱼继续拿着石棒砸、捣、研磨,各种的卖力。

   不过女人的免疫力也在不断增强,看多了,也就觉得没那么惨了,叮叮声自然慢慢弱了下去。

   人果真不可欺呀!

   不过倒有好心的看客,把一幅图贴了上来,那可是明代《天工开物》上的记载!

   古氏榨油机相当的复杂,江鱼自然是看不懂的,可她在小一的提醒下,立马花了两点宅斗值,把这张图刻印了下来,这可是好东西,说不定哪日就派上用场了。

   江鱼满意地看着自己的劳动成果,黄澄澄的花生油,闻着果真是极香的!

   而直播也自此结束。

   江娣寻着香味凑了过来。

   “小弟,这是油?”江娣惊喜地叫出了声。这还是江鱼穿来后,江娣第一次喊她“小弟”。

   江鱼比了个噤声的动作:“四姐,我们做好吃的!”

   江娣连连点头,神秘兮兮地瞧着江鱼。

   两个小的在厨房间里折腾了起来,清蒸梭子蟹、红烧带鱼,当然,最最重要的是辣炒蛤蜊。

   辣炒蛤蜊,让辣椒第一次发挥了用武之地。

   这菜可也是个精细活。一开始得让蛤蜊在淡盐水中

8、辣炒花蛤 (1/4)